Система приготовления пищи
Варочная панель с кожухом и накопительный бак расположены на полке для удобства эксплуатации и очистки. Электрический шкаф управления управляет процессами перемешивания, варки, перемешивания, хранения и т.д. Варочный аппарат с рубашкой используется для растворения сырья, рецептурное соотношение глюкозного сиропа, сахара, воды, порошкообразного геля и т.д. помещается в варочный аппарат, расплавляется и уваривается, после уваривания до определенной температуры подается насосом в резервуар для хранения для обеспечения непрерывного производства. Плиты и решетка полностью изготовлены из нержавеющей стали. Плита может быть с электрическим или паровым нагревом; резервуар нагревается слоем теплой воды при перемешивании, соединенном с резервуаром для горячей воды, который используется для незначительного снижения и поддержания температуры материала, чтобы температура жидкости была равномерной, а сироп после приготовления подается в разливочную машину с помощью насоса.