Грибной соус «Сифу Шуньшуй»

Параметры продукта

Изготовление на заказ:

Доступно

Подробнее Связаться с магазином

ООО Сычуань Сифу Пищевые Продукты

д. 63, группа 6, дер. Синьсин, пос. Синьдянь, р-н Миншань, г. Яань, пров. Сычуань, Китай

Описание продукта

Информация о компании

Основная информация

Первая нота

Яркий грибной аромат. Лесные и древесные оттенки раскрываются первыми, создавая узнаваемый и аппетитный запах.

Основной вкус

Гармоничный и насыщенный умами. Природные вкусовые компоненты грибов усиливают мясные ноты курицы и рыбы, формируя плотное и многогранное вкусовое ядро.

Упаковка и доставка

Транспортная Упаковка

стандартная транспортная упаковка

Происхождение

China

Описание продукта

Соус для бульона с грибным вкусом «Сифу Шуньшуй» — профессиональное решение на основе комплексного грибного бульона

Соус «Сифу Шуньшуй» — это концентрат, вобравший в себя эссенцию пяти видов грибов: белых грибов, шиитаке, вешенок, эноки и шампиньонов. Его богатый вкус достигается за счет добавления курицы, концентрированного куриного экстракта и рыбы. Благодаря технологии ферментации грибов и гармоничному сочетанию двух типов умами, этот продукт объединяет в себе природный лесной аромат и насыщенную, глубокую вкусовую основу крепкого бульона. Он создан для предприятий общепита, ориентированных на натуральные вкусы и здоровое питание, и подходит для приготовления различных видов бульонов и суповых основ.

Ключевые преимущества

Комплекс из пяти грибов — источник насыщенного вкуса умами.

Двойная насыщенность — за счет курицы и рыбы.

Натуральная плотная текстура — как у долго томленного бульона.

Универсальность — подходит для любых видов бульонов.

Анализ вкусовых слоев

- Первая нота: Яркий грибной аромат. Лесные и древесные оттенки раскрываются первыми, создавая узнаваемый и аппетитный запах.

- Основной вкус: Гармоничный и насыщенный умами. Природные вкусовые компоненты грибов усиливают мясные ноты курицы и рыбы, формируя плотное и многогранное вкусовое ядро.

- Текстура: Густая и бархатистая. Комбинация куриного и растительного масел придает бульону приятную полноту, не делая его тяжелым.

- Фон: Теплая и мягкая пикантность. Луковые, имбирные и чесночные ноты вместе со специями балансируют вкус, добавляя ему сложности.

- Послевкусие: Чистое, с легкой сладостью. Натуральные ингредиенты обеспечивают длительное и приятное завершение вкуса.

Коммерческая ценность

1. Профессиональный грибной бульон за минуты. Исключает трудоемкие процессы: отбор и мытье грибов, многочасовое вываривание. Повышает эффективность кухни и сокращает расход сырья.

2. Единый стандарт вкуса для всех блюд. Одинаково насыщенный вкус грибного бульона для хого, рисовой лапши (мифэнь), маоцая достигается простым разведением. Гарантия стабильного качества даже в сетевых заведениях.

3. Сильное конкурентное преимущество — натуральность. Натуральный грибной состав и отсутствие искусственных добавок соответствуют запросу на здоровое питание. Убедительный аргумент для гостей, выбирающих лапшу, хого или блюда в горшочках.

4. Гибкость использования экономит средства. Один продукт подходит для горячих супов, холодных соусов и приготовления методом бланширования. Упрощает складской учет и помогает оптимизировать затраты и ассортимент.

Профессиональные сферы применения

Специализированные рестораны грибного хого, заведения с полезной кухней (горшочки), бренды рисовой лапши «Гоцяо мифэнь» и суповой лапши, сети маоцая / малатана, центральные кухни ресторанов премиум-класса, производство блюд и полуфабрикатов.

Спецификация продукта

- Ключевые компоненты: Белые грибы, шиитаке, вешенки, эноки, шампиньоны, курица, концентрированный куриный экстракт, рыба, куриный жир и др.

- Вкусовой профиль: Выраженный грибной вкус, комплексная насыщенность, плотная текстура.

- Фасовка: Ведро 1 кг, ведро 6 кг. Доступно производство под заказ.

Тип деятельности:

Производитель / завод
Основная продукция:

серия MSG , серия твердых ароматизированных бульонов; Серия полутвердых смешанных приправ; Серия приправ-масел ; Серия пастообразных приправ
Количество сотрудников:

100+
Год основания:

1996
Сертификация систем менеджмента:

ISO9001
Средний срок поставки:

15 рабочих дней
Номер:

001
Среднее время ответа:

≤15 часов

Серия брендов Сифу Шуньшуй занимает лидирующие позиции в отрасли специальных закусок, таких как рисовая лапша, блюда из лапши и острый хот-пот. Продуктовые линейки под брендами Эс-Эс Шуньшуй, Игэдуань,Шуньшуй Сифу, Шуньшуй Хаоюнь, Шарлок, Синьсин Шуньшуй,Манин,Мэншань Пансигоу и Тан Цзяци включают в себя уникальные кулинарные приправы с различными вкусами.

Возможность торговать

Международные торговые термины(Incoterms):

Aнглийский язык
Условия оплаты:

LC, T/T, D/P
Средний срок поставки:

15 рабочих дней
Количество сотрудников по внешней торговле:

5
Год начала экспорта:

2008
Доля экспорта:

15%
Основные рынки сбыта:

Северная Америка, Южная Америка, Восточная Европа, Юго-Восточная Азия, Африка, Ближний Восток, Восточная Азия
Ближайший порт:

Порт Циньчжоу
Схема импорта-экспорта:

Общая торговля

Производственные мощности

Адрес завода:

д. 63, группа 6, дер. Синьсин, пос. Синьдянь, р-н Миншань, г. Яань, пров. Сычуань, Китай
Научно-исследовательский потенциал:

Строго проверяйте каждый продукт
Количество научных сотрудников:

15
Годовой объем производства:

10000000