Полиглицерин-10 стеарат, также известный как моноглицерил стеарат декаглицерина, представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество. По внешнему виду это обычно воскообразное вещество бледно-желтого цвета или белый порошок. Он характеризуется растворимостью и стабильностью, эмульгирующей способностью и поверхностной активностью, а также высоким значением ГЛБ.

Основные области применения

◆ Пищевая промышленность: В мороженом, кондитерских изделиях, маргарине, молочных продуктах и белковых напитках используется в качестве эмульгатора, диспергатора и стабилизатора.

Косметика и средства личной гигиены

◆ В солнцезащитных продуктах рецептуры, содержащие полиглицерин-10 стеарат, помогают уменьшить окрашивание тканей УФ-фильтрами и способствуют удалению солнцезащитных средств с загрязненной ткани при стирке.

◆ Он также может использоваться в качестве жидкокристаллического эмульгатора в средствах по уходу за кожей. При правильном сочетании с другими компонентами (такими как определенные загустители, масла и соэмульгаторы) можно сформировать стабильную жидкокристаллическую структуру, что способствует повышению стабильности продукта и улучшению тактильных ощущений при использовании.

Фармацевтическая и другие отрасли промышленности

◆ В фармацевтике, например, в таких препаратах, как эмульсии рыбьего жира и глазные мази, может использоваться в качестве эффективного диспергатора. Также применяется в некоторых медицинских покрытиях и чернилах.

◆ Его применение распространяется на многие промышленные области, включая текстильную, целлюлозно-бумажную, лакокрасочную, пластмассовую и резиновую промышленность, где он используется в качестве эмульгатора, стабилизатора, диспергатора и т.д.