Порошковая приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань»

Параметры продукта

Изготовление на заказ:

Доступно

Подробнее Связаться с магазином

ООО Сычуань Сифу Пищевые Продукты

д. 63, группа 6, дер. Синьсин, пос. Синьдянь, р-н Миншань, г. Яань, пров. Сычуань, Китай

Описание продукта

Информация о компании

Основная информация

Начальная нота

Лёгкий морской умами — креветки и рыба обеспечивают воздушное первое впечатление, пробуждающее аппетит.

Средняя нота

Насыщенная основа из птицы — курица, куриный жир и экстракт куриных костей формируют плотную мясную основу вкуса.

Упаковка и доставка

Транспортная Упаковка

стандартная транспортная упаковка

Происхождение

China

Описание продукта

Приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань» выходит за рамки традиционной модели однослойного вкуса. В её основе — инновационное сочетание четырёх источников умами: морской свежести (креветки, рыба), птичьей насыщенности (курица, куриный жир, куриные кости), растительной сладости (гидролизованный растительный белок, соевые бобы) и грибного аромата (белые грибы, шиитаке). Благодаря современной технологии ферментативного гидролиза создаётся объёмная вкусовая архитектура: начальная нота — морская свежесть, средняя — насыщенный вкус птицы, завершающая — древесно-сладкое послевкусие грибов.

Анализ вкусовых слоёв:

- Начальная нота: Лёгкий морской умами — креветки и рыба обеспечивают воздушное первое впечатление, пробуждающее аппетит.

- Средняя нота: Насыщенная основа из птицы — курица, куриный жир и экстракт куриных костей формируют плотную мясную основу вкуса.

- Базовый слой: Древесно-сладкое грибное послевкусие — белые грибы и шиитаке дают натуральный умами гуанозилат, усиливая стойкость финального вкуса.

- Связующий элемент: Растительная сладость — соевые бобы, глюкоза и гидролизованный растительный белок создают мягкий сладковатый фон.

- Акцент: Пряный аромат сычуаньского перца — умеренное содержание хуацзяо активирует вкусовые рецепторы, подчёркивая многослойность вкуса.

Практическая ценность для бизнеса:

- Создание комплексной системы умами: Научно выверенное сочетание четырёхмерных источников умами позволяет достичь глубины вкуса, недоступной для обычных приправ.

- Усиление питательной ценности продукта: Естественное сочетание животного белка, грибных полисахаридов и растительных нутриентов повышает добавленную стоимость продукции.

- Улучшение удобства применения: Технология ферментативного гидролиза обеспечивает стабильное высвобождение вкуса и быстрое растворение/диспергирование как в горячих, так и в холодных средах.

- Адаптивность к различным сценариям: Широко применима для супов, соусов, топпингов, маринадов и других потребностей в полном цикле приправления.

Сферы применения:

Профессиональные лапшичные, сети фаст-фуда, производство полуфабрикатов, изготовление соусов и приправ, производство суповых основ для продуктов быстрого приготовления, централизованные кухни предприятий общественного питания и т.д.

Характеристики продукта:

- Основные компоненты: креветки, рыба, курица, куриный жир, куриные кости, белые грибы, шиитаке, соевые бобы, гидролизованный растительный белок, зелень, сычуаньский перец (хуацзяо) и др.

- Вкусовой профиль: Четырёхмерное сочетание умами, многослойный и насыщенный вкус.

- Фасовка: Бутылка 500 г, 20 бутылок в коробке. Возможна индивидуальная упаковка по требованиям заказчика.

Порошковая приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань» (1)

Порошковая приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань» (3)

Тип деятельности:

Производитель / завод
Основная продукция:

серия MSG , серия твердых ароматизированных бульонов; Серия полутвердых смешанных приправ; Серия приправ-масел ; Серия пастообразных приправ
Количество сотрудников:

100+
Год основания:

1996
Сертификация систем менеджмента:

ISO9001
Средний срок поставки:

15 рабочих дней
Номер:

001
Среднее время ответа:

≤15 часов

Серия брендов Сифу Шуньшуй занимает лидирующие позиции в отрасли специальных закусок, таких как рисовая лапша, блюда из лапши и острый хот-пот. Продуктовые линейки под брендами Эс-Эс Шуньшуй, Игэдуань,Шуньшуй Сифу, Шуньшуй Хаоюнь, Шарлок, Синьсин Шуньшуй,Манин,Мэншань Пансигоу и Тан Цзяци включают в себя уникальные кулинарные приправы с различными вкусами.

Возможность торговать

Международные торговые термины(Incoterms):

Aнглийский язык
Условия оплаты:

LC, T/T, D/P
Средний срок поставки:

15 рабочих дней
Количество сотрудников по внешней торговле:

5
Год начала экспорта:

2008
Доля экспорта:

15%
Основные рынки сбыта:

Северная Америка, Южная Америка, Восточная Европа, Юго-Восточная Азия, Африка, Ближний Восток, Восточная Азия
Ближайший порт:

Порт Циньчжоу
Схема импорта-экспорта:

Общая торговля

Производственные мощности

Адрес завода:

д. 63, группа 6, дер. Синьсин, пос. Синьдянь, р-н Миншань, г. Яань, пров. Сычуань, Китай
Научно-исследовательский потенциал:

Строго проверяйте каждый продукт
Количество научных сотрудников:

15
Годовой объем производства:

10000000