Основное применение

Пропионат кальция — это новая пищевая добавка, одобренная Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО). Он является новым, безопасным и эффективным противогрибковым (антиплесневым) агентом для пищевых продуктов, пивоварения, кормов и традиционных китайских лекарственных препаратов. Обладает широким спектром антимикробного действия против плесени и бактерий.

1. Может использоваться в качестве противогрибкового агента для пищевых продуктов и кормов, а также в качестве консерванта для хлеба и выпечки. Пропионат кальция легко равномерно смешивается с мукой, выполняя функцию консерванта и одновременно обеспечивая организм необходимым кальцием, обогащая пищевые продукты.

2. Подавляет рост плесени и аэробных спорообразующих бактерий, вызывающих образование тягучих нитей в хлебе, но не ингибирует дрожжи.

3. Эффективен против плесени, аэробных спорообразующих бактерий, грамотрицательных бактерий, афлатоксинов в крахмалсодержащих, белковых и жиросодержащих продуктах, обладает уникальными противогрибковыми и консервирующими свойствами.

4. В качестве кормовой добавки эффективно подавляет образование плесени в кормах, продлевая срок их хранения. При сочетании с другими неорганическими солями может повышать аппетит скота и увеличивать надой молока у коров. Пропионат кальция обладает низкой летучестью, устойчив к высоким температурам, хорошо переносится животными и подходит для использования в различных типах кормов.

5. Кроме того, пропионат кальция может использоваться в качестве добавки в зубные пасты и косметические средства, обеспечивая хороший консервирующий эффект.