Ручная колбаса Тяньмуху настойчиво сохраняет традиционную технологию, отбирая высококачественную свежую свинину с золотым соотношением жира и мяса, ручная нарезка кубиками сохраняет структуру мяса. Добавление соли, сахара, алкоголя и натуральных специй для маринования устраняет запах, усиливает аромат и удерживает спиртовые ноты. После ручного смешивания с приправами для пропитки вкусом и традиционного формования колбасных оболочек, продукт размещается в мягкой и влажной природной среде озера Тяньмуху для медленной воздушной сушки в течение 7-10 дней, позволяя мясному и спиртовому ароматам незаметно слиться во времени, в конечном итоге создавая уникальную текстуру — упругую, жевательную, солоновато-ароматную с приятным послевкусием.

Дизайн упаковки весом 418 г, умеренное количество, удовлетворяет повседневные потребности семьи, удобно для хранения и совместного употребления. Способы приготовления разнообразны: колбасу промывают, помещают в холодную воду, после закипания воды уменьшают огонь и варят 20-30 минут. Когда колбаса всплывает, её можно вынуть, нарезать и употреблять; при варке не требуется добавления приправ, чтобы сохранить оригинальный вкус, подходит как закуска к блюдам или алкоголю; или готовить на пару 5 минут, затем нарезать, разогреть сковороду с небольшим количеством масла, обжаривать на среднем огне до золотистой корочки, добавить зелёный перец, лук и другие овощи для быстрого обжаривания, что добавляет слои вкуса.

Ручная колбаса Тяньмуху обладает насыщенным региональным колоритом, несёт в себе природную энергию гор и вод Тяньмуху, мясо плотное и упругое, спиртовой и мясной ароматы переплетаются, это вкус времени на кончике языка, прекрасный выбор как для угощения гостей, так и для подарка.