Система суточной обработки 200 тонн молока

Система приема и хранения молока состоит из балансировочного бака, молочного насоса, охлаждающего пластинчатого теплообменника, трубопроводов, клапанов, наружного молочного резервуара, шкафа автоматической системы управления и других компонентов. Молоко, выдоенное доильным оборудованием, собирается в 1 молочный бак, с помощью датчика низкого уровня контролируется включение насоса внешнего цикла ледяной воды холодильной установки на определенное время с задержкой включения частотного молочного насоса. После завершения приема молока при достижении низкого уровня молока автоматически доливается вода в балансировочный бак для вытеснения продукта (время вытеснения продукта водой контролируется), после чего молочный насос и насос внешнего цикла ледяной воды холодильной установки останавливаются. Осуществляется балансировка расхода (называется балансировочный бак молока), молочным насосом молоко подается через молокопровод в пластинчатый теплообменник для теплообмена через стенку, после охлаждения до требуемой температуры передается в наружный молочный резервуар для хранения (подводящая труба от теплообменника к молочному резервуару требует теплоизоляции, чтобы температура повышалась не более чем на 2°C за 24 часа); при отгрузке молока наружу молочным насосом молоко перекачивается из резервуара в молоковоз, после достижения низкого уровня в резервуаре с задержкой на определенное время осуществляется вытеснение продукта водой (время вытеснения молока водой контролируется), после чего отключается молочный насос.

Обычно широко используется в доильных залах молочных ферм КРС или овцеводческих хозяйствах.