Вкус и аромат являются ярким преимуществом сорта «Клубничный плод 168». Его мякоть обладает сбалансированной хрустящей и нежной текстурой без излишней твёрдости, при надкусывании отличается сочностью, обладает мягкой сладостью без резкой кислотности, сохраняя при этом насыщенный натуральный томатный вкус. В сравнении с часто встречающейся у обычных томатов проблемой «пресности», вкусовой профиль «Клубничного плода 168» отличается большей сложностью, после проглатывания ощущается освежающее послевкусие, а уникальные вкусовые качества производят яркое впечатление. Вес одного плода составляет около 250 граммов, размеры выровненные, что исключает неудобство употребления, связанное со слишком мелкими плодами, а также предотвращает отходы из-за излишне крупных размеров. Плоды округлой формы, кожица ярко-красная с глянцевым блеском, внешний вид исключительно привлекателен.