Тунцзян — признанная «родина китайской тремеллы», где этот гриб выращивается в облачном, влажном и экологически чистом горном климате.
В отличие от обычных видов, тунцзянская тремелла выращивается по старинной технологии, имитирующей естественные условия леса. Её цикл роста длительнее, благодаря чему гриб впитывает максимум природных питательных веществ.
По внешнему виду — это крупные, плотные и мясистые соцветия с естественным светло-жёлтым оттенком. После замачивания тремелла распускается, словно белоснежный цветок, становится прозрачно-жемчужной и богатой растительным коллагеном.