Винодельня Сылу расположена в долине реки Или в Синьцзяне, известной как «Южный край за стенами», где дневная и ночная температура сильно различаются, а годовое количество солнечных часов превышает 2870. Цикл созревания винограда длится 180 дней, а орошение снегом с гор Тянь-Шаня и неплодородная песчаная почва создают идеальные условия для выращивания винограда.

Винодельня «Сылу» придерживается концепции экологически чистого выращивания винограда без использования пестицидов и химических удобрений, а также применяет передовые технологии контроля температуры брожения, что позволяет сохранить натуральный вкус вина.

Этот продукт изготовлен из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в ограниченном количестве.Вино имеет насыщенный рубиновый цвет, аромат специй, черных ягод и жареного дуба, сильные танины, полное тело и длительное послевкусие.Хорошо сочетается с жареным стейком, бараньими ребрышками, пастой и большинством блюд китайской кухни.