Золотая суповая основа с маринованным перцем «Сифу Шуньшуй»

Параметры продукта

Изготовление на заказ:

Доступно

Подробнее Связаться с магазином

ООО Сычуань Сифу Пищевые Продукты

д. 63, группа 6, дер. Синьсин, пос. Синьдянь, р-н Миншань, г. Яань, пров. Сычуань, Китай

Описание продукта

Информация о компании

Основная информация

Вкусовой профиль

Кисло-острый, освежающий, с наваристой мясной основой и сложной пряностью.

Фасовка

акет 500 г. Возможно производство под заказ.

Упаковка и доставка

Транспортная Упаковка

стандартная транспортная упаковка

Происхождение

China

Описание продукта

Соус «Сифу Шуньшуй» со вкусом маринованного перца паоцзяо — стандартизированный соус с ярким кисло-острым вкусом и ароматом

Соус «Сифу Шуньшуй» со вкусом паоцзяо построена на трёхуровневой остроте: свежей остроте жёлтого фонарикового перца, кислой остроте маринованного перца и обжигающей жгучести перца чили. Вкус обогащён ароматом лактоферментации, наваристой основой из курицы и свинины, а также слоем свежей пряности от масла сычуаньского перца. Соус создан по традиционным рецептам с применением современных технологий. Это специализированный соус с ярким кисло-острым вкусом и выраженным сложным букетом.

Ключевые преимущества

Трёхуровневая комплексная острота.

Кислая ферментированная основа.

Усиление наваристой мясной базой.

Специализация для направления «паоцзяо».

Анализ вкусовых слоёв

- Первое впечатление: Яркий комплексный кисло-острый вкус. Кислый аромат ферментированного перца паоцзяо раскрывается первым, формируя объёмное кисло-острое ощущение вместе с жгучестью чили и свежей остротой жёлтого перца.

- Основной вкус: Насыщенная наваристая основа. Концентрат из курицы и свинины служит плотной, округлой опорой для яркого кисло-острого вкуса, не позволяя ему стать плоским и одномерным.

- Связующий слой: Пряность сычуаньского перца и имбирная острота. Масло сычуаньского перца даёт освежающее покалывание, а имбирь добавляет тёплую остроту, совместно повышая сложность и многослойность вкуса.

- Баланс: Сладковатое и пикантное послевкусие. Сахар смягчает резкие грани кислого и острого, а усилитель вкуса повышает пикантность, создавая освежающее сладковатое послевкусие, которое продлевает вкусовое впечатление.

Коммерческая ценность

1. Точное воспроизведение классического вкуса. Решает ключевую задачу приготовления блюд с паоцзяо, предоставляя стабильную, аутентичную кисло-острую вкусовую формулу. Гарантирует, что каждое блюдо (например, рыба или куриные потроха с паоцзяо) будет соответствовать традиционному стандарту по вкусу.

2. Значительное упрощение процесса приготовления. Один соус заменяет множество операций: измельчение перца, обжарку дополнительных ингредиентов. Существенно сокращает время готовки, что особенно важно для фастфуда и служб доставки, ускоряя выход блюд.

3. Универсальность для широкого применения. Подходит для различных способов готовки: тушение, жарка, варка, заправка. Идеально подходит для целой серии продуктов: рыба с паоцзяо, свинина с паоцзяо, лапша с паоцзяо. Способствует быстрому и стандартизированному расширению ассортимента.

4. Контроль затрат и стабильность качества. Стандартизированная паста исключает колебания качества из-за различий между партиями исходного сырья. Снижает ошибки в приправлении и потери на кухне, обеспечивая стабильную и контролируемую себестоимость готовых блюд.

Профессиональные сферы применения

Рестораны сычуаньской и хунаньской кухни, заведения, специализирующиеся на блюдах с паоцзяо, заведения фастфуда и лапши, сервисы доставки готовой еды, производства готовых блюд с паоцзяо.

Спецификация продукта

- Ключевые компоненты: Жёлтый фонариковый перец, маринованный перец (паоцзяо), маринованная пекинская капуста, перец чили, масло сычуаньского перца, курица, свинина, специи.

- Вкусовой профиль: Кисло-острый, освежающий, с наваристой мясной основой и сложной пряностью.

- Фасовка: Пакет 500 г. Возможно производство под заказ.

Тип деятельности:

Производитель / завод
Основная продукция:

серия MSG , серия твердых ароматизированных бульонов; Серия полутвердых смешанных приправ; Серия приправ-масел ; Серия пастообразных приправ
Количество сотрудников:

100+
Год основания:

1996
Сертификация систем менеджмента:

ISO9001
Средний срок поставки:

15 рабочих дней
Номер:

001
Среднее время ответа:

≤15 часов

Серия брендов Сифу Шуньшуй занимает лидирующие позиции в отрасли специальных закусок, таких как рисовая лапша, блюда из лапши и острый хот-пот. Продуктовые линейки под брендами Эс-Эс Шуньшуй, Игэдуань,Шуньшуй Сифу, Шуньшуй Хаоюнь, Шарлок, Синьсин Шуньшуй,Манин,Мэншань Пансигоу и Тан Цзяци включают в себя уникальные кулинарные приправы с различными вкусами.

Возможность торговать

Международные торговые термины(Incoterms):

Aнглийский язык
Условия оплаты:

LC, T/T, D/P
Средний срок поставки:

15 рабочих дней
Количество сотрудников по внешней торговле:

5
Год начала экспорта:

2008
Доля экспорта:

15%
Основные рынки сбыта:

Северная Америка, Южная Америка, Восточная Европа, Юго-Восточная Азия, Африка, Ближний Восток, Восточная Азия
Ближайший порт:

Порт Циньчжоу
Схема импорта-экспорта:

Общая торговля

Производственные мощности

Адрес завода:

д. 63, группа 6, дер. Синьсин, пос. Синьдянь, р-н Миншань, г. Яань, пров. Сычуань, Китай
Научно-исследовательский потенциал:

Строго проверяйте каждый продукт
Количество научных сотрудников:

15
Годовой объем производства:

10000000